Banco da Taglio Professionale EPL Pasta

Ottimizza il tuo spazio di lavoro e la tua produttività con questo banco da taglio di qualità professionale, progettato per affrontare le esigenze quotidiane di panetterie, pasticcerie e cucine commerciali. La sua robusta struttura assicura stabilità e durabilità, mentre il piano di lavoro spazioso, con dimensioni di 600x2000 mm, offre ampia superficie per la preparazione di impasti, la porzionatura di alimenti o altre lavorazioni.

Dotato di un motore efficiente da 0,09 kW, questo banco può essere alimentato sia a 230V monofase che, su richiesta, a 400V trifase, garantendo flessibilità di installazione in ogni contesto professionale. L'altezza del piano di lavoro standard di 910 mm è ergonomica per la maggior parte delle operazioni, e può raggiungere i 1110 mm con l'aggiunta di accessori specifici come il tagliacroissant integrato, rendendolo estremamente adattabile a diverse lavorazioni specializzate. Questa versatilità lo rende uno strumento indispensabile per:

• Panifici e Pasticcerie: Ideale per stendere impasti, tagliare biscotti e croissant con precisione.
• Cucine Professionali: Perfetto per la preparazione di grandi quantità di ingredienti e per operazioni di assemblaggio.
• Laboratori Alimentari: Garantisce un'area di lavoro igienica e conforme per la lavorazione di diversi prodotti.

Le dimensioni complessive contenute (840mm di larghezza e 2090mm di lunghezza) lo rendono integrabile anche in ambienti dove lo spazio è prezioso, senza compromettere la funzionalità. Un investimento che migliora l'organizzazione e l'efficienza di ogni cucina.