Armadio Fermalievita 335 Touch Screen 5-3

Portate la gestione dei vostri impasti a un livello superiore con questo armadio fermalievita professionale, progettato per soddisfare le esigenze più rigorose della ristorazione.

Dotato di una capacità interna di ben 600 litri, ospita teglie 60x80, rendendolo ideale per panifici, pasticcerie e cucine ad alto volume. Il sistema di ventilazione assicura una distribuzione uniforme della temperatura e dell'umidità, elementi cruciali per una lievitazione controllata e risultati costanti.

Il controllo tramite display touch screen da 5 pollici e scheda elettronica programmabile offre una precisione senza precedenti. Potrete impostare cicli di lievitazione personalizzati, dalla fase di blocco a quella di scongelamento, con un range di temperatura tra -3°C e +35°C, garantendo la flessibilità necessaria per ogni tipo di impasto. Lo sbrinamento automatico semplifica la manutenzione, assicurando efficienza operativa continua.

Realizzato interamente in acciaio inossidabile AISI 304, l'armadio garantisce robustezza, durabilità e igiene, rispondendo agli standard più elevati della normativa alimentare. La porta singola è dotata di serratura di serie, per la massima sicurezza, e l'illuminazione interna permette un'ottima visibilità del contenuto.

Caratteristiche principali:

• Controllo Programmabile: Display touch screen intuitivo per la gestione precisa dei cicli di lievitazione.
• Capacità Elevata: 600 litri utili, perfetti per teglie 60x80, ottimizzando lo spazio.
• Materiali di Qualità: Costruzione in acciaio AISI 304 per igiene e resistenza.
• Funzionalità Avanzate: Ventilazione uniforme e sbrinamento automatico per performance ottimali.
• Efficienza: Consumo contenuto e alta resa di raffreddamento.

Questo armadio è un investimento che si traduce in maggiore produttività, qualità costante dei prodotti e una gestione del tempo ottimizzata nel vostro laboratorio.