Armadio Refrigerato Inox AISS Tecnodom
Massima efficienza e controllo termico preciso per la conservazione ottimale degli alimenti in ogni cucina professionale.
- Lunghezza730 mm
- Profondità895 mm
- Altezza2035 / 2100 mm
- Temperatura di esercizio (TN)-2°C / +8°C
- Temperatura di esercizio (BT)-18°C / -22°C
- Temperatura di esercizio (BT gelato)-18°C / -25°C
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
Questo armadio refrigerato professionale rappresenta la soluzione ideale per la conservazione sicura ed efficiente di un'ampia gamma di prodotti nel settore della ristorazione. Realizzato completamente in acciaio inox, garantisce robustezza, durabilità e una facile pulizia, elementi essenziali in ambienti ad alto standard igienico.
Dotato di refrigerazione ventilata, assicura una distribuzione uniforme del freddo all'interno del vano, prevenendo la formazione di brina eccessiva e mantenendo costante la temperatura impostata. Questo si traduce in una conservazione prolungata della freschezza e delle proprietà organolettiche degli alimenti, riducendo gli sprechi e ottimizzando la gestione delle scorte.
La sua versatilità è un punto di forza, con un'ampia gamma di temperature operative:
- Temperatura normale (TN): Da -2°C a +8°C, ideale per la conservazione di prodotti freschi come carni, latticini, verdure e piatti pronti.
- Bassa temperatura (BT): Da -18°C a -22°C, perfetta per surgelati e prodotti che richiedono una conservazione a lungo termine.
- Bassa temperatura per gelato: Da -18°C a -25°C, specifica per mantenere la consistenza ottimale del gelato artigianale o confezionato.
Il gruppo refrigerante incorporato semplifica l'installazione e riduce l'ingombro esterno, mentre la possibilità di utilizzare il refrigerante R290 (su richiesta) sottolinea l'attenzione verso soluzioni più ecologiche e a basso impatto ambientale. Con dimensioni ottimizzate (730 mm di lunghezza, 895 mm di profondità e un'altezza regolabile tra 2035 e 2100 mm), si integra armoniosamente in diverse configurazioni di cucina, offrendo un'ampia capacità di stoccaggio senza compromettere lo spazio operativo.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
