Affettatrice professionale a gravità | Lama da 330 | Salumi
L’affettatrice a gravità professionale è una macchina progettata per garantire un taglio preciso, uniforme e sicuro di salumi, carni, formaggi e prodotti alimentari vari. Il piano inclinato a gravità facilita lo scorrimento naturale del prodotto verso la lama, riducendo lo sforzo dell’operatore e assicurando un taglio fluido anche in uso intensivo.
Dotata di una lama in acciaio inox temperato di alta qualità, l’affettatrice assicura performance costanti e un taglio netto. Lo spessore della fetta è regolabile con precisione tramite una manopola graduata, permettendo una lavorazione da tagli sottilissimi a fette più spesse, a seconda delle esigenze professionali.
La struttura in lega di alluminio anodizzato garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, mentre le protezioni antinfortunistiche e il coprilama fisso assicurano la massima sicurezza durante l’uso. Il carrello scorrevole su guide lubrificate o autolubrificanti consente un movimento fluido, ideale per un utilizzo continuo in cucine professionali, gastronomie, salumerie e supermercati.
Grazie al motore silenzioso e potente, l’affettatrice offre elevate prestazioni con consumi contenuti. La manutenzione risulta semplice grazie alla possibilità di rimuovere facilmente i componenti principali, come piatto, pressamerce e coprilama.
Caratteristiche tecniche
| Motore | Monofase, 115-220-240 V, 50-60 Hz |
| Potenza motore | 0,50 HP |
| Diametro lama | Ø 330 mm |
| Giri al minuto | 185 rpm |
| Spessore di taglio | 0÷16 mm |
| Taglio HxL | 230 x 260 mm |
DIMENSIONI E PESO
A mm 420
B mm 545
C mm 565
D mm 765
E mm 555
Peso kg 32.3
DIMENSIONI IMBALLAGGIO
Dimensioni scatola cm 51,5 x 70 x 63
Peso totale kg 35
Volume m³ 0,23
- Acciaio inox AISI 304 di grado professionale
- Garanzia 12 mesi e assistenza tecnica in tutta Italia
- Conforme alle normative HACCP e CE
- Spedizione assicurata con corriere specializzato
- Fattura con detrazione IVA per partita IVA
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
L’affettatrice a gravità professionale è una macchina progettata per garantire un taglio preciso, uniforme e sicuro di salumi, carni, formaggi e prodotti alimentari vari. Il piano inclinato a gravità facilita lo scorrimento naturale del prodotto verso la lama, riducendo lo sforzo dell’operatore e assicurando un taglio fluido anche in uso intensivo.
Dotata di una lama in acciaio inox temperato di alta qualità, l’affettatrice assicura performance costanti e un taglio netto. Lo spessore della fetta è regolabile con precisione tramite una manopola graduata, permettendo una lavorazione da tagli sottilissimi a fette più spesse, a seconda delle esigenze professionali.
La struttura in lega di alluminio anodizzato garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, mentre le protezioni antinfortunistiche e il coprilama fisso assicurano la massima sicurezza durante l’uso. Il carrello scorrevole su guide lubrificate o autolubrificanti consente un movimento fluido, ideale per un utilizzo continuo in cucine professionali, gastronomie, salumerie e supermercati.
Grazie al motore silenzioso e potente, l’affettatrice offre elevate prestazioni con consumi contenuti. La manutenzione risulta semplice grazie alla possibilità di rimuovere facilmente i componenti principali, come piatto, pressamerce e coprilama.
Caratteristiche tecniche
| Motore | Monofase, 115-220-240 V, 50-60 Hz |
| Potenza motore | 0,50 HP |
| Diametro lama | Ø 330 mm |
| Giri al minuto | 185 rpm |
| Spessore di taglio | 0÷16 mm |
| Taglio HxL | 230 x 260 mm |
DIMENSIONI E PESO
A mm 420
B mm 545
C mm 565
D mm 765
E mm 555
Peso kg 32.3
DIMENSIONI IMBALLAGGIO
Dimensioni scatola cm 51,5 x 70 x 63
Peso totale kg 35
Volume m³ 0,23
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