Abbattitore di Temperatura Ristomania Ilsa Neos 5 Teglie — Raffreddamento Rapido
Massimizza la freschezza e la sicurezza alimentare dei tuoi piatti con un abbattitore rapido, essenziale per ottimizzare la gestione della cucina professionale.
- Capacità5 teglie GN 1/1 H 40 mm o 5 teglie 600×400
- Capacità GN 1/1 H 65 mm4 teglie
- Abbattimento positivo18 kg
- Surgelazione rapida10 kg
- Strutturaacciaio inox AISI 304
- Finitura esternasatinata Scotch-Brite
- Prezzo bloccato dal momento dell'ordine
- Verifica disponibilità col produttore prima della conferma
Porta la tua cucina a un nuovo livello di efficienza e sicurezza con un abbattitore professionale, progettato per soddisfare le esigenze più stringenti della ristorazione moderna.
Questo modello versatile, con capacità per 5 teglie GN 1/1 H 40 mm o 5 teglie 600×400 (o 4 teglie GN 1/1 H 65 mm), consente di gestire grandi volumi di produzione, passando rapidamente da un abbattimento positivo di 18 kg a una surgelazione rapida di 10 kg. È l'alleato ideale per ristoranti, pasticcerie e gastronomie che puntano all'eccellenza e alla razionalizzazione dei processi.
Caratteristiche principali per la tua cucina:
- Costruzione robusta e igienica: Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, garantisce massima durabilità e facilità di pulizia, essenziali in ogni ambiente professionale. La finitura esterna satinata Scotch-Brite non solo conferisce un aspetto elegante, ma resiste anche all'usura quotidiana.
- Isolamento superiore: L'isolamento da 60 mm in schiuma poliuretanica ad alta densità assicura minime dispersioni termiche, riducendo i consumi energetici e mantenendo prestazioni costanti anche con cicli intensivi.
- Flessibilità d'uso: La porta reversibile con ritorno a molla e la guarnizione magnetica asportabile rendono l'uso quotidiano pratico e igienico, adattandosi facilmente agli spazi operativi. I 6 cicli di funzionamento preimpostati permettono una gestione ottimale delle diverse tipologie di alimenti.
- Tecnologia avanzata: L'utilizzo del refrigerante R290, a basso impatto ambientale, e una potenza frigorifera di 1600 W assicurano prestazioni eccellenti con un'attenzione alla sostenibilità. L'alimentazione monofase 230V rende l'installazione semplice e compatibile con la maggior parte degli impianti.
Grazie alle sue dimensioni compatte e alla rumorosità contenuta (58 dBA), questo abbattitore si integra armoniosamente in qualsiasi ambiente di lavoro, contribuendo a mantenere un'atmosfera serena e produttiva. Investi in uno strumento che non solo migliora la qualità dei tuoi prodotti, ma ottimizza anche i tuoi tempi e costi di gestione.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
