Affettatrice a Volano Professionale Fac 300 VOLANO LUSSO

L'affettatrice a volano, un'autentica opera d'arte meccanica, è l'alleata ideale per ogni professionista della ristorazione che ricerca precisione e affidabilità. Il volano fiorato di serie non è solo un dettaglio estetico, ma testimonia la cura nella progettazione e nella realizzazione, garantendo movimenti fluidi e controllati.

Caratteristiche principali:

• Materiali di alta qualità: I particolari in acciaio inox di serie assicurano durabilità, resistenza all'usura e facilità di igienizzazione, fondamentali in ogni ambiente lavorativo.
• Pulizia ottimizzata: La distanza tra lame e testa è stata studiata per essere maggiore rispetto agli standard, un accorgimento pratico che consente una pulizia rapida ed efficiente dopo ogni utilizzo, garantendo massimi livelli igienici e riducendo i tempi di manutenzione.
• Precisione di taglio: Con un diametro lama di 300 mm e uno spessore di taglio regolabile da 0 a 2,5 mm, questa macchina permette di ottenere fette sottilissime e uniformi, esaltando la qualità e la presentazione di salumi e altri alimenti. Il taglio utile di 170x240 mm offre ampia versatilità per diverse pezzature.

Dimensioni e praticità:

Le dimensioni complessive (320 mm A, 415 mm B, 530 mm C, 760 mm D, 555 mm E) sono state calibrate per offrire stabilità e un ingombro contenuto, facilitando l'integrazione in qualsiasi spazio di lavoro. Con un peso totale imballaggio di 47 kg e un volume di 0,38 m³, è robusta ma gestibile. Si tratta di un investimento che unisce estetica, funzionalità e igiene, aspetti cruciali per l'eccellenza nel servizio.