Affettatrice a Volano Design Curvy Fac 300 VOLANO CURVY

L'affettatrice a volano curva si distingue per il suo design raffinato e la sua costruzione robusta, pensata per durare nel tempo negli ambienti professionali più esigenti. Questo modello, versatile e dalle dimensioni compatte, è ideale per affettare con estrema precisione salumi, formaggi e prodotti freschi, garantendo un'esperienza culinaria superiore.

Il cuore della macchina è il suo sistema di regolazione dello spessore di taglio, che permette di ottenere fette da 0 a 2.5 mm, consentendo una personalizzazione senza precedenti per ogni tipo di preparazione. L'ampio taglio utile, con una dimensione di 170x235 mm, assicura la possibilità di lavorare anche prodotti di dimensioni considerevoli con facilità ed efficienza.

Le dimensioni complessive, con una larghezza di 745 mm e una profondità di 555 mm, la rendono adatta a diverse configurazioni di spazio in cucina o al banco. Nonostante il peso di 45 kg, che ne testimonia la solidità, l'unità è progettata per un'integrazione armoniosa nel tuo ambiente di lavoro, offrendo stabilità durante l'uso.

Questa affettatrice è una scelta eccellente per diverse applicazioni professionali:

• Ristoranti e Trattorie: Per la preparazione di antipasti e secondi piatti con salumi e formaggi finemente affettati.
• Macellerie e Salumerie: Per offrire ai clienti prodotti tagliati al momento con la massima precisione.
• Hotel e Catering: Per l'allestimento di buffet e eventi, dove l'estetica del cibo è fondamentale.

Ogni dettaglio è curato per assicurare non solo prestazioni impeccabili ma anche una facilità di pulizia, elemento cruciale in ogni cucina professionale. Investire in questa attrezzatura significa elevare lo standard della tua offerta gastronomica, garantendo tagli perfetti e un'estetica impeccabile per ogni preparazione.