Affettatrice Verticale Carne Fac 300 TSV-L PRO

Porta l'eccellenza nel taglio nella tua cucina professionale con questa affettatrice verticale robusta e performante. Progettata per resistere agli intensi ritmi della ristorazione, offre precisione e affidabilità nel tempo.

Il potente motore monofase da 0,50 HP assicura un funzionamento fluido e costante, permettendo di affrontare facilmente anche gli alimenti più complessi. La tensione universale (115-220-240 V, 50-60 Hz) la rende versatile e adattabile a diverse configurazioni elettriche internazionali, garantendo che possa essere utilizzata in qualsiasi ambiente lavorativo.

Dotata di una lama dal diametro generoso di Ø 305 mm, permette tagli ampi e netti. La velocità di 305 giri al minuto assicura un'azione rapida ed efficace, minimizzando i tempi di preparazione.

Caratteristiche principali per una produttività ottimale:

• Precisione millimetrica: Regolazione dello spessore di taglio variabile da 0 a 16 mm, per fette sottilissime o più spesse, a seconda delle esigenze specifiche del tuo piatto.
• Capacità elevata: La dimensione di taglio HxL di 190 x 290 mm consente di processare pezzi di carne e salumi di grandi dimensioni, ottimizzando il flusso di lavoro.
• Design verticale: Ideale per il taglio di carni fresche, offre un posizionamento ergonomico del prodotto per una maggiore stabilità e sicurezza durante l'uso.
• Costruzione robusta: Materiali di alta qualità garantiscono durabilità e facile pulizia, indispensabili per mantenere i più alti standard igienici.

Questo strumento è un alleato indispensabile per chef e operatori del settore che cercano un'affettatrice capace di coniugare potenza, precisione e praticità d'uso quotidiana.