Affettatrice a gravità lama 300mm Fac 300 R PRO
Affettatrice professionale a gravità con lama da 300mm: tagli precisi e rapidi, indispensabile per una preparazione efficiente in ogni cucina.
- MotoreMonofase, 115-220-240 V, 50-60 Hz
- Potenza motore0,33 HP
- Diametro lamaØ 300 mm
- Giri al minuto210 rpm
- Spessore di taglio0÷16 mm
- Taglio HxL200 x 220 mm
Per questo prodotto il prezzo viene definito su richiesta. Inviaci una richiesta: ti risponderemo entro 24h lavorative con la quotazione personalizzata.
L'affettatrice a gravità è progettata per offrire prestazioni superiori e durature nell'ambiente professionale della ristorazione. Ideale per affettare con precisione salumi, formaggi e carni cotte, garantisce tagli uniformi grazie al potente motore monofase da 0,33 HP e alla lama temprata da Ø 300 mm.
La sua robusta struttura assicura stabilità e affidabilità, mentre le dimensioni contenute ne facilitano l'integrazione anche in spazi di lavoro ottimizzati. Il sistema di taglio, regolabile da 0 a 16 mm, permette di ottenere fette sottilissime per carpacci o più spesse per roast beef, adattandosi a ogni esigenza culinaria. Con una capacità di taglio di 200 x 220 mm, gestisce agilmente anche pezzi di maggiori dimensioni.
Caratteristiche principali:
- Versatilità: Spessore di taglio regolabile per diverse preparazioni.
- Potenza: Motore affidabile per un uso continuativo senza cali di prestazione.
- Precisione: Giri lama ottimizzati (210 rpm) per tagli netti e uniformi.
- Igiene: Componenti facilmente smontabili per una pulizia approfondita e rapida.
Questa affettatrice è un valido alleato in cucina, che permette di ottimizzare i tempi di preparazione migliorando la qualità del servizio e l'esperienza del cliente.
Ristomania seleziona solo attrezzature professionali pensate per l'uso intensivo nella ristorazione. Ogni prodotto è coperto da garanzia ufficiale del produttore e dal nostro servizio di assistenza dedicato in tutta Italia.
