Affettatrice Professionale High Performance Fac 300 E PROF

L'affettatrice a gravità è progettata per offrire massima efficienza e affidabilità nell'ambiente professionale. Il motore monofase, compatibile con diverse tensioni (115-220-240 V) e frequenze (50-60 Hz), assicura un funzionamento versatile e costante con una potenza di 0,35 HP, ideale per un utilizzo prolungato senza cali di rendimento.

Dotata di una lama da Ø 300 mm con 215 giri al minuto, questa macchina garantisce tagli netti e uniformi su una vasta gamma di alimenti, dai salumi ai formaggi.

Le caratteristiche principali includono:

• Controllo preciso dello spessore: Lo spessore di taglio è regolabile con una precisione micrometrica, da 0 a 16 mm, permettendo di ottenere fettine sottilissime o più consistenti a seconda delle esigenze culinarie.

• Elevata capacità di taglio: L'ampia superficie di taglio (215 x 220 mm) consente di lavorare comodamente anche pezzi di grandi dimensioni, ottimizzando i tempi di preparazione.

• Motore robusto: La potenza del motore assicura un funzionamento fluido e silenzioso, anche durante sessioni di lavoro intense, riducendo lo sforzo dell'operatore.

• Design ergonomico e sicuro: Progettata per la sicurezza e la facilità d'uso, permette una pulizia rapida e igienica di tutte le parti a contatto con gli alimenti.

Questa affettatrice è la soluzione ideale per gastronomie, ristoranti, alberghi e supermercati che necessitano di uno strumento robusto, preciso e facile da mantenere.