Affettatrice Professionale Lama 300 Fac CL PROF

Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con un'affettatrice a gravità robusta e affidabile, progettata per prestazioni eccellenti.

Questo modello è equipaggiato con un potente motore monofase universale (115-220-240 V, 50-60 Hz) da 0,35 HP, garantendo un'operatività fluida e costante anche con carichi di lavoro intensi. La lama di precisione, con un diametro di 300 mm e una velocità di 215 giri al minuto, assicura tagli netti e precisi, ideali per una vasta gamma di prodotti alimentari, dalle carni agli insaccati, fino ai formaggi.

Punti di forza per il professionista:

• Versatilità di taglio: Regola lo spessore da 0 a 16 mm con estrema facilità, adattandoti a ogni specifica richiesta culinaria, dal carpaccio sottilissimo a fette più consistenti.
• Ampia capacità: L'area di taglio di 215 x 310 mm permette di processare anche pezzi di grandi dimensioni, incrementando l'efficienza operativa.
• Costruzione robusta: Con un peso totale di 30 kg, questa macchina è sinonimo di stabilità e durabilità nel tempo, resistendo all'uso continuo in ambienti professionali.
• Dimensioni compatte: Progettata per integrarsi efficacemente negli spazi di lavoro della cucina, con una base che garantisce stabilità e facilità di posizionamento.

L'affettatrice è l'alleato perfetto per ristoranti, gastronomie, macellerie e tutte le attività che richiedono precisione e velocità nel taglio, contribuendo a un servizio più rapido e una migliore presentazione dei piatti. Facile da pulire e manutenere, rispetta i più elevati standard di igiene e praticità.