Affettatrice Gravità Professionale Fac 220 AF PROF

Porta l'efficienza della tua cucina al livello successivo con questa affettatrice professionale a gravità. Progettata per un taglio preciso e uniforme, è l'alleato ideale per ogni attività di ristorazione, dalla gastronomia al catering.

Il potente motore monofase, disponibile in configurazioni da 115-220-240 V a 50-60 Hz con una potenza di 0,25 HP, assicura prestazioni costanti e affidabili anche con un utilizzo intensivo. La lama affilata da Ø 220 mm, che gira a 295 giri al minuto, garantisce tagli netti e rapidi su un'ampia varietà di alimenti, dai salumi ai formaggi.

Regola lo spessore delle fette con estrema precisione, da 0 a 15 mm, per soddisfare ogni esigenza culinaria. Le dimensioni del taglio HxL di 160 x 200 mm permettono di lavorare con prodotti di medie e grandi dimensioni, riducendo le operazioni di pre-taglio e aumentando la produttività.

Costruita con materiali robusti e pensata per una pulizia agevole, questa affettatrice non solo migliora l'organizzazione del lavoro ma rispetta anche i più elevati standard igienico-sanitari. Investi in un attrezzo che unisce affidabilità, performance e facilità d'uso, ottimizzando ogni fase di preparazione nel tuo ambiente professionale.